http://ftp.gnu.org/pub/gnu/libiconv/libiconv-1.9.1.tar.gz
tar xzf liiconv-1.9.1.tar.gz
cd libiconv-1.9.1
./configure --prefix=/usr
make
make install
설치를 완료하시고 php configure 시 iconv 디렉토리는 따로 지정하실 필요는 없습니다.
--with-iconv 한줄로 처리됩니다.
iconv 를 /usr 이 아닌 타 디렉에 설치하시면 경로를 지정해주셔야 합니다.