// tableView에 특정 row만 reload 하겠다고 메세지 전달
[tableView beginUpdates];

// reload 하기 위한 indexPath 배열 생성
NSIndexPath *indexPath1 = [NSIndexPath indexPathForRow:1 inSection:0];
NSIndexPath *indexPath2 = [NSIndexPath indexPathForRow:3 inSection:0];

NSArray *array = [NSArray arrayWithObjects:indexPath1, indexPath2, nil];

// 특정 row를 reload
[tableView reloadRowsAtIndexPaths:array
    withRowAnimation:UITableViewRowAnimationFade];

// tableView에 reload 완료 메세지 전달
[tableView endUpdates];

한 개의 특정 row 만을 reload 하는 심플한 코드

[_tableView beginUpdates];

[_tableView reloadRowsAtIndexPaths:@[indexPath]
    withRowAnimation:UITableViewRowAnimationTop];

[_tableView endUpdates];